在人类文明的长河中，聚餐文化如同一道色香味俱全的佳肴，历经岁月的烹饪与调味，从传统走向现代，其变化之大令人咋舌。遥想当年，人们围坐一堂，共享天伦之乐，而如今，聚餐却成了一种“社交表演”，让人不禁感叹：这还是我们熟悉的那顿饭吗？
在传统聚餐中，食物是当之无愧的主角。大人们忙碌于灶台之间，孩子们眼巴巴地等待着那一桌丰盛的菜肴。那时的聚餐，是味蕾的盛宴，是亲情的交融。然而，随着时代的变迁，聚餐的“主角”悄然易位，人们开始追求一种“精致的社交”。
现代聚餐，首先得选个“高大上”的餐厅。装修要豪华，服务要周到，菜单要琳琅满目。仿佛只有这样，才能彰显出主人的品味与地位。而食物本身，却成了配角。人们在意的不再是菜肴的味道，而是拍照的“颜值”。一道菜上桌，先得用手机“验明正身”，再发个朋友圈“昭告天下”，这才算完成了它的“使命”。至于吃不吃，那都是次要的。
在传统聚餐中，人们注重的是“吃饱”，而在现代聚餐中，人们追求的是“吃少”。减肥、养生成了餐桌上的热门话题。看着满桌的佳肴，人们却只能“浅尝辄止”，生怕多吃一口就破坏了自己苦心经营的“完美形象”。于是，聚餐变成了一场“节食比赛”，每个人都在暗自较劲，看谁吃得更少。
传统聚餐中，人们喜欢“边吃边聊”，而在现代聚餐中，人们更倾向于“边玩边吃”。手机成了餐桌上的“新宠”，人们低头刷着社交媒体，偶尔抬头敷衍几句。曾经的欢声笑语被键盘的敲击声所取代，曾经的亲密交流被屏幕的冷光所阻隔。聚餐，似乎成了一种“形式主义”，人们只是为了“聚”而聚，至于“餐”，早已被抛之脑后。
在传统聚餐中，人们讲究的是“礼尚往来”，而在现代聚餐中，人们追求的是“利益交换”。聚餐成了一种“社交投资”，每个人都在盘算着如何通过这顿饭结识更多的“人脉”，获取更多的“资源”。于是，餐桌上的话题开始变得“功利”，人们不再关心彼此的生活，而是热衷于讨论如何“成功”、“赚钱”。聚餐，变成了一种“商业谈判”，每个人都在为自己的利益而“据理力争”。
当然，我们不能否认现代聚餐也有其积极的一面。它为人们提供了一个展示自我、结交朋友的平台。然而，当聚餐变得越来越“形式化”、“功利化”时，我们是否应该停下来反思一下：我们到底为什么而聚餐？是为了享受美食，还是为了炫耀身份？是为了增进感情，还是为了利益交换？
或许，我们应该回归聚餐的本质，让食物重新成为主角，让亲情、友情重新成为纽带。让聚餐成为一种真正的“享受”，而不是一场“社交表演”。毕竟，无论时代如何变迁，那份围坐一堂、共享美食的温馨与快乐，才是我们最应该珍惜的。