《五味瓶：中餐调味的精髓在》里说中餐调味得平衡酸、甜、苦、辣、咸。我呢，就像个蹩脚厨师，做菜时完全抓不住这精髓。上次做糖醋排骨，糖放多了，甜得齁人；盐又放少了，淡得没味，简直是“黑暗料理”。
我还以为自己能像专业大厨一样，把五味调和得恰到好处，结果呢，做出来的菜就像一场“味道大乱斗”。酸、甜、苦、辣、咸在菜里“打架”，完全没有和谐共处的意思。
不过没关系，生活就像做菜，偶尔失手很正常。说不定哪天我也能像那些大厨一样，把五味玩得团团转，做出让人垂涎欲滴的佳肴。说不定那时，我的厨艺就像开了挂，直接“升级打怪”到顶级水平！